Banānmaize

Banānmaize

Čau! Pēc ilgākas pauzes, tehnisku iemeslu dēļ, gribas kaut ko šeit ierakstīt. Šķiet nu jau visi cītīgi gaida pavasari un, lai gan esam bijuši lutināti ar dažām siltām, saules pielietām dienām, tās joprojām ir diezgan retas. Arī šodiena rādās diezgan pelēka. Gribēju padalīties ar kādu recepti, kas, manuprāt, ir perfekta šādām dienām - ļoti viegla, ātra, garšīga un garantēts, ka māju piepildīs ar siltumu un smaržīgumu. 

IMG_0399.jpg

Nepieciešams:

  • 2-3 mīksti banāni
  • 80 g izkausēta sviesta
  • 200 g cukura (bet ar šo var variēt, atkarībā no tā, cik salds pašiem garšo)
  • 1 sakulta ola
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 tējkarote sodas
  • šķipsniņa sāls
  • 200 g miltu

Pagatavošana:

IMG_0403.jpg
  • Uzkarsē krāsni līdz 175 grādiem un ar sviestu iesmērē maizes cepšanas formu
  • Lielā bļodā ar dakšiņu saspaida banānus, kamēr sanāk viendabīga masa. Banāniem pievieno izkausēto sviestu.
  • Pievieno sodu un sāli. Iemaisi cukuru, olas un vaniļas ekstraktu. Pievieno miltus.
  • Mīklu liek sagatavotajā formā. Pēc receptes maize jācep aptuveni stundu līdz pat stundai un desmit minūtēm, bet iesaku pēc 40 - 50 minūtēm maizi pārbaudīt, jo cepšanas laiks bieži atšķiras, atkarībā no tavas krāsns un formas, ko izmanto.
  • Kad maizīte gatava, ņem to laukā un atdzesē. Mēs parasti šo izlaižam, jo māja smaržo un nevaram sagaidīt. Ja maizīti neatdzesē tā drups un juks ārā. Bet garša jau nemainās, vai ne?! ;)

Maizīte ļoti labi iet kopā ar zemesriekstu sviestu, kuru arī ļoti viegli var pagatavot pats, ja vien mājās ir labs blenderis. Lai labi garšo un lai mums visiem kopā izdodas priecīgi sagaidīt pavasari! 

Collage-7.jpg



pavasara piedzīvojumi

pavasara piedzīvojumi

tūlīt, tūlīt...

tūlīt, tūlīt...